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2000kj是478千卡。国际上常用的能量单位是焦耳或卡，其换算关系是１０００焦＝１千卡，１０００卡＝１千卡，１千卡＝４.１８４千焦。营养学上食物的热量常用千卡作为单位，１千卡指１０００克纯水的温度由１５摄氏度上升到１６摄氏度所需要的能量。