三门青蟹怎么保存
其实方法很简单，趁它还很鲜活的时候，把它的脚给绑住，然后扔到冰箱的冷藏室就可以了，记得冷藏室的温度要控制在5-8度，这样可以让它存活三天左右的时间。
如果想要让它活得更长一些，那么找一个30-50公分高的塑料盆，把它放进去（不要层叠），然后加水至它身体的一半（不能把它淹没），置于阴凉处即可，这样可以保存五天左右。
更多方法，把自己的浴缸让出来，把它放入，然后注入刚好没过蟹身的水，以青蟹站立刚好可以在水面呼吸为准根据储存的时间和数量投放一些小鱼小虾这样可以保存7-10天。
在保存期间，记得要不定时的查看一些蟹的存活状态，发现有半*不活的或者*掉的要立即拿出来，以免影响到其他蟹的品质。
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1、青蟹适宜的保存温度为7℃到37℃，低于7℃或高于37℃容易致*，所以忌放冰箱，忌让青蟹活动空间过大，容易劳累而*。
2、活蟹一般放阴凉湿润透气处，不能受风吹日晒。如果温度过低请注意保温（蟹背盖点东西或直接放泡沫箱）用20克盐兑一盆水，搅拌均匀，浇洒一下使蟹青面保持湿润，或浸泡5分钟。
三门青蟹可以放冰箱冷藏吗 三门青蟹能放冰箱冷藏吗1、三门青蟹可以放冰箱冷藏。
2、家用冷藏室的温度大概在1到8摄氏度左右，而5摄氏度左右是三门青蟹的冬眠温度，因此三门青蟹放在冷藏室中可以短时间保存，只需要在青蟹上铺上一层湿毛巾保持湿润度就可以了。
3、三门青蟹，浙江省三门县特产，****地理标志产品。三门青蟹色泽光亮呈青蓝色，壳较薄且大螯较大，整体看来饱满，食用时味香浓郁肉质细嫩。2006年9月，原**质检总局正式批准“三门青蟹”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
三门青蟹能速冻吗？活青蟹一般不建议冷冻保存。
青蟹是一种常见的海鲜，其肉质甘甜鲜嫩，口感极佳，而且还富含营养，而冰箱冷冻层的温度比较低，将青蟹置于冷冻保存，很可能会将青蟹冻*，而且其肉质也会发生改变，导致青蟹的口感变差，所以一般活的青蟹是不建议冷冻保存的。但若是青蟹刚*，为了防止它滋生细菌而变质，那么就可以将它置于冷冻以延长其保存时间。
青蟹放冰箱保鲜会*吗
短时间保存不会。
青蟹是一种广温性的水生动物，其生命温度的极限为7-37℃，最适宜生长的温度为18-32℃，而冰箱冷藏室的温度一般为4-8℃左右，所以一般短时间内将其置于冰箱冷藏室是不会*亡的，但是其活性会降低，待其回温后，又会重新鲜活起来，不过若是在冰箱保存时间过长，青蟹也有可能会*亡。
青蟹*了多久不能吃了
根据保存方式而定。
室温下2小时左右
青蟹是一种水生生物，本身就携带有大量细菌，而且它还富含蛋白质成分，待其*亡后，细菌会大量繁殖，蛋白质开始**变质，人体食用后容易引起急性肠胃炎症状，所以若是青蟹在常温下*亡时间超过2小时就不宜食用了。
冰箱冷藏1天左右
冰箱冷藏温度比较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，若是青蟹置于冰箱冷藏*亡，大约可以保存1天左右，超过1天也不建议食用。
冰箱冷冻5天左右
冰箱冷冻层的温度更低，对细菌滋生的抑制能力更强，若是青蟹*亡后立即置于冰箱冷冻保存，就不易发生氧化变质，保存时间会延长，其*亡时间在5天以内仍然可以食用。
青蟹怎么保存不容易*
步骤：
1、准备适量清水，在其中加入食盐搅匀成淡盐水备用。
2、将青蟹放入盆中，将淡盐水放入，浅浅一层，没过蟹足即可。（千万不能淹头部）
3、然后将其置于阴凉处保存即可。
4、一般可以保存5天左右。
5、或者可以不放水，直接用湿毛巾盖住，保持其湿润即可。
三门青蟹怎么保存有些人一次性买了很多的三门青蟹，担心变质，那么三门青蟹怎么保存呢？
三门青蟹可以用绳子将三门青蟹脚绑好，直接放进冰箱冷藏，温度控制在5-10℃。用湿毛巾盖好后保存即可，吃的时候先将活力差一些的吃掉，可以用手轻轻的碰一下它的眼睛，反应不太敏捷的首先吃。或者将鲜活的三门青蟹放入塑料桶中，倒入一半的水，别将青蟹都淹没了，以免导致三门青蟹缺氧，一般常温下可以储存7天左右。
或者把三门青蟹放置在阴凉湿润的地方，这地方必须是能够通风透气的即可比如卫生间。或者是在桶底搁3厘米左右的淡盐水即可，水不要满过青蟹的嘴巴，最好两天换一次水。在最适宜温度和水的环境下可以存活5-10天，一般是存活3-5天。切记不能把青蟹放入冰箱，否则速*，也不能用淡水养，也会速*。
