今天小编宋丹来为大家解答以上的问题。白凉粉做果冻的原理，白凉粉自制果冻的危害是什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、如果是天然的仙草粉或者是淀粉类的原材料制成的白凉粉，对人体是没有任何损害的，不仅无害，反而有益于人体健康。
2、 但是如果在制作过程中添加了明矾或者是其他化学物质，那么自然就是不健康的了。
3、 尤其是明矾，会使白凉粉铝超标，人体使用之后会损伤大脑，对老人、儿童及孕妇都是极为不利的。
4、相关作用事项把凉粉粉倒入大碗中，注入清水搅拌至透明无结粒，倒入锅中，用筷子边搅边大火加热，至沸腾后关火。
5、2、倒入可耐热的容器中，自然冷却后即可成型，大概需要2个小时左右。
6、（倒入时用漏网过滤，可以清除泡沫，这样做出来的凉粉没有气泡。
7、没有漏网的，可以倒入后用纸巾将表面的泡沫吸掉，效果一样）。
8、3、将凉粉倒出切成小块，青红黄椒去蒂去籽洗净后切碎，倒入大碗中调入老醋，鲜酱油，盐，糖，香油和泡椒汁，最后撒上一层芝麻搅拌均匀，冷藏后食用，口感更好哈。
9、以上内容参考：百度百科-白凉粉。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
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