食品科学与工程研究生考试主要考:101政治,201英语或202俄语或203日语,302数学二,811食品生物化学,复试科目:F10 食品工艺学。
食品科学与工程考验后就业比较容易。食品科学与工程考研招生好的学校比较难考,一般只要是211的学校,无论该学校的食品专业怎么样,分都比较高,而一般的非211学校还是比较好考。食品科学与工程工作待遇都很普通,事业单位很难进,进企业就是研发。生产管理、品质管理都有可能。
如果考得学校好,倒是也不错,可以推荐到一个大型的企业。
食品科学与工程考研方向
很忙,食品科学与工程专业主要学习课程有:
1、《食品工艺学》。
2、《食品分析》。
3、《食品物料学》。
4、《食品工程原理》。
5、《食品机械与设备》。
6、《食品营养学》。
食品工程与科学专业考研方向有:储藏与运输、营养安全与检测、工程设计与研发、品质管理与监督以及企业经营管理等方向。食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。
食品科学与工程就业方向:
学生毕业后能从事各类食品企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、食品质量检测、食品品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作;能在食品药品监督管理局、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商局、检测、技术监督、执法、管理等工作。