葛鱼汤的做法有葛鱼烧豆腐。
材料：葛鱼2条、豆腐1块、葱1段、姜1块、蒜2粒、花椒10颗、八角2颗、酱油1勺、料酒1勺、黄豆酱1勺、食用油适量、盐适量、糖0.5勺、香菜2颗。
步骤：
1、葛鱼杀好洗净控水备用。
2、准备好黄豆酱，葱、姜、蒜切好备用。
3、锅中倒油烧制冒青烟把葛鱼放入油中煎。
4、葱、姜、蒜、花椒放入锅中炒香。
5、放一勺黄豆酱。
6、用水泡一下水。
7、把汆过水的豆腐放入锅中。
8、加没过鱼的水，放料酒、酱油、糖，再放少许盐。
9、炖20分钟可以起锅再撒入香菜即可。
炖葛鱼怎么做好吃，炖葛鱼的家常做法食材
主料
葛鱼 200g
辅料
油 适量
盐 适量
葱 1根
姜 1小块
味极鲜 适量
醋 适量
步骤
1. 买来的葛鱼杀好去内脏 洗干净， 一般菜场买鱼的时候就给弄好了
2. 把鱼两面抹上生粉锅里倒油煎黄拿出 锅里少许油放入葱姜炒一下把鱼下锅加水 大火顶5分钟 一定要大火炖开才能把鱼汤煮成奶色
3. 大火五分钟小火放枸杞胡椒盐玉米切薄段 如果是老玉米提前煮熟
4. 小火十分钟后关火 加入香油香菜蒜苗 一勺味极鲜
炖葛鱼的做法，炖葛鱼怎么做好吃，炖葛鱼的家常炖葛鱼家做
主料
葛鱼
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
1根
姜
1块
味极鲜
适量
醋
适量
步骤
1.葛鱼条清理干净内脏清水洗干净
2.准备颗葱块姜
3.葱姜各切碎片
4.锅内放油油热葱姜炒至香味
5.锅内倒入水
6.水烧入葛鱼
7.煮15钟左右放入盐及醋
8.关火放入适量味极限即
粉葛鱼片汤要怎样制作？粉葛鱼片汤：用料：粉葛750克，鲩鱼200克，芫荽少许，盐适量。
做法：(1)粉葛去皮洗净，切纵横片。
(2)鲩鱼洗净切片待用；芫荽洗净。
(3)先将粉葛置瓦煲内加水5碗煲至熟透后，下鲩鱼片及芫荽调盐即可饮用。
《本草纲目》中说：用冬瓜瓤绞叶，“洗面浴身”可使皮肤“悦泽**”，肤如凝脂。
