黄粱是小米。黄粱是一种粟米，粟米因为颗粒细小，又叫做小米，黄粱原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一，关于黄粱的典故有“黄粱一梦”。
黄粱是小米还是水稻黄粱一梦：从前一个书生卢生，在客店遇见道士吕翁，吕翁送他一个枕头，在店主开始做黄粱饭时，卢生在小睡，梦中考上进士做宰相娶美妻，但梦醒后，黄粱饭都还没熟。
“黄粱一梦”比喻虚幻不能实现的梦想，“黄粱一梦”告诉人们：幸福生活，不是靠虚幻的美梦得来的，只有靠扎扎实实的辛勤劳动，才能把愿望变成现实。
经历过大起大落之人，经常会用“黄粱一梦”嘲笑自己，人世间的荣华富贵就像一场梦，从梦中醒来，才能看透一些事情。
