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兰花豆怎么炒

2024-11-103

干蚕豆250g、油半锅、盐一勺

1、干蚕豆用冷水泡一晚上

2、放入电饭锅加没过豆子的水煮半小时

3、捞出沥干水分，放凉然后用剪刀逐一剪个口子

4、烧一锅油，8成热倒入豆子，先不要翻动

5、炸至金黄酥脆，撒上调味料即可出锅