大米在高温的太阳下晒后,会破坏大米里面的水分,大米在8~15摄氏度之间的温度储存最好 大米经过长时间的贮藏后,由于温度、水分等的影响,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化,使大米失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质下降,甚至产生有毒有害物质应注意减少贮存时间,保持阴凉干燥
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大米在高温的太阳下晒后,会破坏大米里面的水分,大米在8~15摄氏度之间的温度储存最好 大米经过长时间的贮藏后,由于温度、水分等的影响,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化,使大米失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质下降,甚至产生有毒有害物质应注意减少贮存时间,保持阴凉干燥