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枫糖浆、烟熏鲑鱼、Nanaimo Bars、安省西洋参、枫树果露等加拿大，位于北美洲北部的北美海陆兼备国，东临大西洋，西濒太平洋，西北部邻美国阿拉斯加州，南接美国本土，北靠北冰洋加拿大面积998万平方千米，居世界第二位，其中淡水覆盖面积89万平方千米，气候大部分为副极地大陆性气候和温带大陆性湿润气候，北部极地区域为极地长寒气候