1、密封保鲜法：把鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室即可这种保存方法可以保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，有碍观瞻还有一点需要提醒，就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水
2、洒水保鲜法：将豇豆装入带孔的塑料袋中，然后用剪刀把塑料袋剪个孔，放在阴凉处，每天可用手洒少许水在上面，或用湿布或弄湿的干净卫生纸盖在袋子上这种保鲜法时间比较短，可保鲜2～3天，适合在常温下保存豇豆
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其他无机盐
1、密封保鲜法：把鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室即可这种保存方法可以保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，有碍观瞻还有一点需要提醒，就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水
2、洒水保鲜法：将豇豆装入带孔的塑料袋中，然后用剪刀把塑料袋剪个孔，放在阴凉处，每天可用手洒少许水在上面，或用湿布或弄湿的干净卫生纸盖在袋子上这种保鲜法时间比较短，可保鲜2～3天，适合在常温下保存豇豆
