虾皮、蛋花、黄瓜、猴头菇等紫菜蛋花汤做法用料:鸡蛋2个、紫菜一张、虾皮一把、葱2根、香油1勺、盐少许
1、鸡蛋打散,葱切末,虾皮过水淘洗,紫菜一片备好
2、锅中倒水烧开,或直接倒入开水,放入虾皮和紫菜
3、倒入蛋液,勿搅拌,加少许盐
4、蛋液凝固后,稍搅拌,即可倒入盛葱花的碗中,放一勺香油即可
虾皮、蛋花、黄瓜、猴头菇等紫菜蛋花汤做法用料:鸡蛋2个、紫菜一张、虾皮一把、葱2根、香油1勺、盐少许
1、鸡蛋打散,葱切末,虾皮过水淘洗,紫菜一片备好
2、锅中倒水烧开,或直接倒入开水,放入虾皮和紫菜
3、倒入蛋液,勿搅拌,加少许盐
4、蛋液凝固后,稍搅拌,即可倒入盛葱花的碗中,放一勺香油即可