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急冻的腰子要怎么炒才嫩
发布时间:2024-11-16 19:58:07        浏览次数:1        返回列表

先将羊肾解冻,然后剖成两半,去膜皮,切成片,漂洗净,切成小块;

羊肾用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻备用

热锅凉油,将大蒜,先爆香

再把腌制处理好的羊腰子,倒入快速翻炒

再把洋葱,辣椒,胡萝卜丁,倒入,翻炒,炒些蚝油,少许白糖,盐,翻炒一下

出锅装盘即可