三山区美食有芜湖腐乳、芜湖馄饨、芥菜圆子、芜湖煮干丝、芜湖虾子面、芜湖牛肉面等
1、芜湖腐乳：有红方、青方、糟方等，各具风味红方腐乳加入红曲，色泽红艳，咸辣醇香糟方腐乳加 入黄酒精，色泽乳白，有浓厚的糟香和氨基酸的复合香味青方腐乳色泽青白，臭中有奇香， 非常鲜美新创制的桂花腐乳、芝麻腐乳和多味腐乳都有特异风味芜湖腐乳块形整齐，色泽艳丽，香味浓郁，味道鲜美，回味悠长
2、芜湖馄饨：馄饨在芜湖有自己的特色，馅大皮薄，个大大多都是用鲜猪肉加葱姜调料拌馅，鸡汤或排骨汤加味精，煮出来异常鲜美
3、芥菜圆子：芜湖有着浓浓的江南特色，饮食讲究、精致、清爽，凤凰美食街小吃夜市很有名芥菜圆子鲜香味美，香味浓郁
4、芜湖煮干丝：煮干丝是芜湖著名的传统早茶菜点煮干丝是有80多年历史的淮扬风味老店“耿福兴菜馆”的看家名馔煮干丝，在清乾隆时称九丝汤
5、芜湖虾子面：芜湖虾子面是安徽省芜湖市的特色小吃芜湖虾子面是采用长江中青虾的籽，配以多种佐料，制成膏汤，再加手工揉制的小刀面，煮制而成面有韧性，味极鲜美，营养价值高
6、芜湖牛肉面：虽然每个地方都有牛肉面，但芜湖的牛肉面绝对不该错过，在步行街的双桐巷里有家老奶奶牛肉面馆，当属芜湖牛肉面的老字号了
