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黑木耳怎么炒
发布时间:2024-11-16 07:56:06        浏览次数:0        返回列表

秋木耳适量,凉水侵泡半小时以上

洗净后放入煮沸的水中,煮2-3分钟煮好后立马放入凉水中,可以过水两遍

蒜瓣3-4瓣,切蒜末,香葱切少许,泡辣椒或小红椒切碎碗内放入切好的蒜末、香葱末和泡辣椒,加入适量糖、少许生抽,香醋,不要放盐,泡椒就很咸

要想调味料鲜香、油亮需要一勺橄榄油、适量花椒提前在调味料的碗上方放一个筛网,在炒勺里放入一勺橄榄油,稍微加热后放入数十粒花椒,等到花椒周围起密集的小气泡,且闻到花椒香味的时候,立马关火,把热油浇在调味料上面

把调味料倒入木耳中,带塑料手套搅拌均匀即可