<
头闻号

高邑县金源化工销售部

锌氧化物|通用有机试剂|防老剂|硅氧化物|填充剂|色母料

首页 > 新闻中心 > 面包不松软是什么原因
面包不松软是什么原因
发布时间:2024-11-15 14:05:38        浏览次数:1        返回列表

1、可能与面包揉搓的时间不够有很大关系,面包内部存有颗粒物,从而导致了做出来的面包不柔软

2、做面包发面时酵母发酵的时间过长,导致其中的活性成分过分流失,失去了本身的作用,从而引起面包不够柔软的情况

3、烤面包时候的温度和时间没有把握好,面包的营养成分流失过多,发酵过头,导致出现干瘪、发硬等情况