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电饭煲蛋糕不蓬松是为什么
发布时间:2024-11-15 15:56:21        浏览次数:0        返回列表

电饭煲蛋糕不蓬松的原因:

1、蛋清没打发好,没有呈现完全的泡发度,建议在打蛋清时加入适量的醋,白砂糖分3次加入,打到筷子立起即可

2、蛋黄打发不到位,在打蛋黄是建议加入适量的植物油和牛奶,能够在一定程度上,提高蛋黄的蓬松度,另外打发的时候要避免沾水