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就餐方式分几种方式
发布时间:2024-11-15 17:27:15        浏览次数:0        返回列表

几种常见的用餐方式有宴会、家宴、便餐、工作餐、自助餐等

1、宴会,通常指的是以用餐为形式的社交聚会可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型正式宴会,是一种隆重而正规的宴请它往往是为宴请专人而精心安排的,在比较高档的饭店,或是其他特定的地点举行的,讲究排场、气氛的大型聚餐活动非正式宴会,也称为便宴,也适用于正式的人际交往,但多见于日常交往它的形式从简,偏重于人际交往,而不注重规模、档次

2、家宴,也就是在家里举行的宴会相对于正式宴会而言,家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛,使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意,彼此增进交流,加深了解,促进信任

3、便餐,也就是家常便饭用便餐的地点往往不同,礼仪讲究也最少只要用餐者讲究公德,注意卫生、环境和秩序,在其他方面就不用介意过多

4、工作餐,是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴,为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会

5、自助餐是近年来借鉴西方的现代用餐方式它不排席位,也不安排统一的菜单,是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陈列在一起,根据用餐者的个人爱好,自己选择、加工、享用