1、草鱼洗净去骨切片,用料酒和盐,生粉和鸡蛋清抓匀,腌制15分钟
2、青瓜洗净切片
3、锅烧热,放少许油
4、放入鱼片快速翻炒变色,盛出备用
5、锅留底油,放入青瓜片翻炒
6、放盐
7、放味精
8、放入烧鱼宝
9、翻炒均匀
10、放入炒好的鱼片
11、放入酱油,翻炒均匀即可
1、草鱼洗净去骨切片,用料酒和盐,生粉和鸡蛋清抓匀,腌制15分钟
2、青瓜洗净切片
3、锅烧热,放少许油
4、放入鱼片快速翻炒变色,盛出备用
5、锅留底油,放入青瓜片翻炒
6、放盐
7、放味精
8、放入烧鱼宝
9、翻炒均匀
10、放入炒好的鱼片
11、放入酱油,翻炒均匀即可