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红星区美食
发布时间:2024-11-16 14:55:27        浏览次数:1        返回列表

1、清明粿:外皮绿色,多用艾草或鼠鞠草做成,较软,久置后变硬馅分咸甜等种类,形状有元宝形和圆形之分

2、香辣蕨菜:是一款家常类菜品,制作原料主要有蕨菜、香辣酱等真是秀色可餐、垂涎欲滴、回味无穷

3、绿豆饼:是一款传统的风味小吃,因其皮酥馅甜,入口回味无穷而深受广大群众的喜爱

4、三哥田螺:牙签在四川被赋予了特别用处,拿来挑田螺肉,既斯文又方便,田螺肉的q弹,螺肉沾上香辣的酱汁,味道十分丰富,回味无穷,越挑越有劲

5、糖油果子:以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的