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破壁机芝麻糊要不要炒熟
发布时间:2024-11-15 15:27:48        浏览次数:0        返回列表

需要制作方法:把黑芝麻和糯米粉分别炒熟如果买的熟黑芝麻,就不用炒炒至糯米粉发黄变色成熟即可关火,放一边晾凉搅拌机里搅拌搅拌2分钟,停一会儿,让搅拌机休息下,继续搅打至芝麻粉碎出油成块状

烹饪注意事项:

黑芝麻在炒以前一定要洗,因为里面有很多灰尘和细小的沙粒,水洗后,可以晾晒后再炒,也可以洗好直接炒洗好直接炒水分会多一些,所以会炒得时间会比较久炒制时要小火翻炒频率要快随时观察芝麻炒的生了不香,炒得过了就会发苦一定要掌握好度炒制时芝麻会啪啪响待响声变少,用手指轻轻就能把芝麻碾碎就炒好了