<
头闻号

张建华

化妆品套装|化妆水

首页 > 新闻中心 > 带鱼怎么炸
带鱼怎么炸
发布时间:2024-11-16 04:47:41        浏览次数:0        返回列表

用料:带鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉

做法:

1、带鱼洗净,去头去尾清除内脏

2、切成长度均匀的块状,放入葱姜蒜、料酒、生抽、盐、撒少许胡椒粉和花椒,翻匀后腌制25—30分钟

3、腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉

4、炒锅加热,倒入食用油,待油温六七成热时,放入带鱼(不要着急翻面,待稍稍定型后翻面再炸)

5、中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出,放在厨房用纸上吸去多余油份而后摆盘即可