近日,2025年第112届全国糖酒商品交易会(以下简称“春糖”),在成都圆满落幕。本次“春糖”上,呈现出多种新趋势:女性创业者异常活跃,白酒、红酒渠道商纷纷寻求转型,涌入精酿酒馆赛道。进入2025年,精酿啤酒不仅成为今年的消费新趋势之一,更是众多创业者、合作伙伴重点洽谈的合作明星。
本届“春糖”上,有超过6600家企业参展,展览的产品数以万计。参展商、品牌方、供应商、商业客户们,纷纷前来寻找商机、开拓市场、洽谈合作。3月的成都,迎来的商业合作的热潮,消费升级迎来了新趋势。
精酿啤酒成为2025年“春糖”耀眼的明星
2025年“春糖”上消费升级的新趋势,重要体现就来自精酿啤酒行业的火爆参与度。来自相关统计显示,今年“春糖”上有多达数十家啤酒品牌参展,以往糖酒会上白酒唱主角的局面,今年迎来了新主角。
“春糖”上优布劳展台摆满了数十款好喝的精酿啤酒
女性消费者来优布劳展台免费品尝精酿啤酒
在众多啤酒品牌中,优布劳精酿啤酒成为了本届“春糖”耀眼的明星展台之一。数十款好喝的精酿啤酒免费品尝,线上丰富的直播展示,专业的啤酒知识讲解,引来逛“春糖”的消费者、品牌方纷纷前来打卡。
优布劳精酿啤酒创始人、董事长李庆先生在“春糖”进行直播
优布劳精酿啤酒创始人、董事长李庆先生表示,今年的“春糖”团队格外重视,为此,优布劳在前期筹划了数月时间,组织了一支近20人的团队来到成都,目的就是更好地为全国各地的合作伙伴、合伙人们服务,更好地展现优布劳在精酿啤酒行业的领先地位。2025年是优布劳非常重要的一年,更是精酿啤酒高速发展的一年,希望为全国各地的合作伙伴赋能,为想要加入精酿酒馆赛道的合伙人们提供全方位的服务模式。
精酿酒馆赛道持续向好,获得女创业者青睐
“精酿酒馆是我这次来糖酒会重点考察的项目之一赛”,一位女性创业者这样表示。在本届“春糖”展会上,有数百人来到优布劳展台,洽谈商业合作、了解项目,而女性客户占据了绝大多数。
多数女性创业者们,来优布劳展台洽谈合作
精酿啤酒赛道,越来越受到年轻人、女性消费者们的青睐。精酿酒馆赛道,也得到了高速发展。追求高品质生活,希望获得多样化满足的女性消费者、女性创业者们,正在成为精酿酒馆赛道的主要参与者之一。这背后的原因是,精酿啤酒产业正在呈现高速增长趋势。
精酿啤酒发展新趋势:酒馆经济持续向好
来自灼鼎咨询发布的《2023年精酿啤酒行业研究报》报告称,“小酒馆”作为主要面向年轻群体的线下业态,预计消费者对以酒馆为主的餐饮场所的需求将增加。而根据《2024啤酒产业研究报告》显示,中国精酿啤酒市场规模持续扩大,截至2023年底达68亿元,预计到2028年,中国精酿啤酒的渗透率将提升至6.3%,市场规模将达110亿元。
白酒红酒经销商涌入精酿赛道,积极谋求转型
据了解,本届“春糖”上另一大特点是,众多白酒、红酒的渠道商、经销商,开始寻求进入精酿啤酒行业,纷纷来到优布劳等展台洽谈合作事宜。有啤酒行业专业人士分析,白酒压货重,利润透明,人群年龄大,而精酿人群年龄低,与白酒渠道季节互补,特别适合作为补充品类一起经营。一位来自甘肃的酒酿酒馆老板表示,自己已经经营了4家酒馆,非常看好精酿酒馆赛道,今年正在准备开第5家酒馆。
众多白酒、红酒经销商、经销商来到优布劳展台,洽谈合作
有媒体报道称,相比去年而言,今年白酒展厅普通“惨淡”:“以往每天能加几十个微信的,现在每天能有一二十个就不错了”,一位白酒行业的从业者透露。这似乎也印证了,以往火爆的白酒行业,正在降温。
精酿就喝优布劳,三大认证及150+大奖赢得行业认可
“中国精酿啤酒的半壁江山都在这里代工过”,作为中国精酿啤酒的优秀品牌,优布劳成立于2013年,采用全套德国克朗斯技术,拥有占地200余亩的精酿啤酒生产基地,经过十余年发展,已经成为了中国精酿啤酒行业的代表品牌。
在精酿酒馆领域,优布劳自从2017年开启合作模式以来,就开启了快速发展的步伐,赢得了800余座城市的合伙人的欢迎,在全国范围拥有2000余家精酿酒馆,遥遥领先于同行业。
优布劳荣获“中国连锁精酿酒馆门店数第一”等三项称号
2024年7月,优布劳荣获得了尚普咨询集团颁发的“中国鲜打精酿啤酒领军品牌”、“中国连锁精酿酒馆产品销量第一”,以及“中国连锁精酿酒馆门店数第一”三项称号。
优布劳拥有五大产品体系、数十种精酿啤酒产品
目前,优布劳拥有一支数十人的产品研发团队,全套专业的德国克朗斯设备,凭借创新的产品研发实力,打造出了“经典麦香、增味精酿、花果特调、进阶精酿、低醇无醇”等五大产品系列,鲜打、箱装两大产品形态。截止2024年,优布劳获得了欧洲啤酒之星金奖、布鲁塞尔啤酒挑战赛金奖、中国国际挑战赛最高奖四星天禄奖、亚洲啤酒锦标赛金奖等国内外大奖150余枚,实现了年销量1亿杯的规模。
2025年“春糖”展现出来的消费新趋势,正在加速精酿酒馆赛道发展进程。消费者们对精酿啤酒的热爱,呈现出了年轻化、女性为主、高品质和多层次等特点,精酿啤酒的消费新趋势有望继续扩大升级,走向新的高度。
